產品名稱 | 11型餃子機,仿手工水餃,花邊餃水餃,小金魚餛飩 | 面向地區 | 全國 | 可生產產品類型 | 餃子 |
功率 | 3kw | 加工定制 | 否 | 適用范圍 | 冷凍食品廠設備 |
營銷 | 新品 |
1.整體機架全不銹鋼,仿水性能高
2.6個伺服電機控制,的電氣元件,操作穩定
3.注餡部分采用短通道設計,縮短餡料注入餃皮的時間,餡料的質量
4.拆裝清洗簡單,10分鐘即可完成
5.具有初始送面模式和正常生產模式,方便操作人員在啟動和正常運作時的掌控
1.具有良好的人機對話界面,操作簡單
2.整機包括回皮機裝置、切皮裝置、注餡裝置、壓合裝置
3.對回皮、切皮、注餡、壓合各功能單元進行了有機整合,有利于各運行,單元協調配合,減少故障點和故障率
4.多余皮料即時回收,循環使用,有效保持面皮中的水份,了產品的口感
5.皮切刀、餡切刀、模具模塊化設計配置,更換方便省時,更換后調試便捷
6.采用短通道負壓注餡設計,保汁保水,餃子口感
一、中小型面食生產企業
①工業化流水線:投產成本高、投產周期長、產大于銷、投資風險大;
②手工包制:人工成本高、產品標準化低、食品安全風險高;
使用松薈智能一體化生產設備,可根據不同階段的產能訂單量進行分批投產,幫助中小型生產企業解決省
人工、增產能。
二、餐飲連鎖企業
①連鎖店擴展都會產能跟不上規模發展的窘狀,企業遇到發展瓶頸;
②人員包制形狀不一、大小不一,對連鎖品牌標準化運營及食品安全把控產生較大風險;
使用松薈智能一體化生產設備,可實現智能標準化品控生產。
三、大型食堂
①就餐高峰期,手工包制速度慢,難以滿足食堂高峰期就餐需求;
②品質、口味不穩定。
使用松薈智能一體化生產設備,可實現智能標準化品控、高速生產,保持口感新鮮。
佛山松薈智能科技有限公司隸屬于松川機械公司旗下,坐落于廣東省佛山市順德區陳 村鎮環鎮東路3號,公司始終秉持總部“成為客戶的機械設備全案服務商”的偉 大愿景,致力于米面食品生產設備與自動化生產線的研發和制造,為客戶提供智能一體化 單機生產設備及智能工業化規模生產全案服務。
佛山松薈智能科技公司依靠松川公司深耕包裝機械二十多年的研發 制造經驗,不斷開拓創新、迭代升級,研發制造出多系列智能化、自動 化的米面食品生產設備,為各類食品加工企業、餐飲企業、個體戶門店、 團體食堂等使用場景,提供餃子、云吞、燒麥等智能一體化的生產設備, 賦能使用方在生產、經營、管理中減人增效、保質保量,提高市場競爭 力及盈利能力,并為消費者提供更加的新鮮食品。
一、中小型工廠(初次投產,計劃上項目)
品類中小規模生產,配備多臺機型。優點:投產成本低、投產周期短,經濟效益高。
二、傳統手包生產工廠(增收)可能這里有模具定制要求。
替代人工,優點:省人、增效、提安全。
三、連鎖企業(餐飲企業)
1、總部生產,配送到店。每日新鮮生產,門店白天下單,晚上生產,次日到店(錢大媽模式)。優點:新鮮、衛生,產能集中,標準化。
2、前置生產模式,在區域范圍內,各店配備1~2臺設備,生產幾款產品,互為供應、銷售。優點:縮短配送距離,增加產品鮮度及門店加單響應。
四、門店(堂食、外賣、拼團)
1、生產零售模式:社群拼團銷售,按訂單生產,白天下單,晚上生產,次日送貨到合作分銷點。優點:運營成本低,零損耗??筛采w周邊3-5公里半徑范圍。
2、餐飲門店經營模式:堂食、外賣、零售+社群拼團銷售。優點:客群全覆蓋;鮮食、冷凍、餐飲均可經營。
1.設備操作簡單,操作人員稍加培訓即可上崗,生產出合格產品;
2.機架一體式不銹鋼折彎焊接成型,無衛生死角。核心部件更可直接沖水,清掃、維護方便;
3.制皮部分可使用面團,減少了設備和人工的投入。
4.通過設備中間回皮的專利結構,有效實現面皮的回收與利用;
1.問:與市面上的餃子機有什么區別
答:市面上的餃子機一般都是灌腸式,月牙擠壓型,出現毛邊且煮不透,夾邊餡容易露餡,肉餡不均勻等問題,3%左右的破損率,我們是自動切邊,注餡,仿手工合成,無破損率,且預皮自動回全循環使用
2.問:還需要什么配套設備?
答:和面積,空壓機