產品名稱 | 小型餃子設備,小金魚餛飩設備,仿手工水餃成型機,餃子設備 | 面向地區 | 全國 | 可生產產品類型 | 餃子 |
功率 | 3kw | 加工定制 | 否 | 適用范圍 | 冷凍食品廠設備 |
營銷 | 新品 |
1、門店傳統手包,標準化程度不高,食品安全隱患大。門店易自主發揮,對產品品質、品牌影響較大。
2、培訓周期長,從原材料選購、加工調制、手包制作培訓流程長,出品口味易偏差。
3、人力成本高,人工生產,需要人力較多。
4、全自動智能餃子機采用物聯網技術,總部可遠程管理設備經營生產參數,便于標準化、系統化生產、管理。
5、企業可定制自己個性外觀顏色和圖案,利于展現企業形象。
松川XSJ10一體式餃子機采用的全伺服驅動方式,設備更輕便、使用更方便、維護更簡單、體積更美觀。
該設備為全SUS304不銹鋼鈑金制作機身,機身表面采用亂紋處理后噴防指紋漆工藝,讓整機外觀彰顯簡約而不簡單的工業設計之美,客戶還可設計同企業文化相匹配的外觀貼紙。全SUS304不銹鋼機架及外殼,讓機架具有了更高的防腐性能,大大延長了設備的使用壽命,同時讓設備具有更好清潔性。
產品成型模具安裝的主體是具有自主知識產權的旋轉平臺。高慣量伺服電機為中空旋轉平臺提供動力。由于采用伺服電機進行控制,中控旋轉平臺可以靈活的根據產品需要設定不一樣的動停比,大大提升了設備針對不同產品的控制。
注餡機構同樣采用伺服電機配減速電機來實現。供餡重量和供餡啟停時間直接在人機界面上通過設置參數便可以完成,供餡重量可以控制在正負0.5克之內。
餃子機采用零部件模塊化設計,讓維護更簡單。
1.設備操作簡單,操作人員稍加培訓即可上崗,生產出合格產品;
2.機架一體式不銹鋼折彎焊接成型,無衛生死角。核心部件更可直接沖水,清掃、維護方便;
3.制皮部分可使用面團,減少了設備和人工的投入。
4.通過設備中間回皮的專利結構,有效實現面皮的回收與利用;
一、中小型工廠(初次投產,計劃上項目)
品類中小規模生產,配備多臺機型。優點:投產成本低、投產周期短,經濟效益高。
二、傳統手包生產工廠(增收)可能這里有模具定制要求。
替代人工,優點:省人、增效、提安全。
三、連鎖企業(餐飲企業)
1、總部生產,配送到店。每日新鮮生產,門店白天下單,晚上生產,次日到店(錢大媽模式)。優點:新鮮、衛生,產能集中,標準化。
2、前置生產模式,在區域范圍內,各店配備1~2臺設備,生產幾款產品,互為供應、銷售。優點:縮短配送距離,增加產品鮮度及門店加單響應。
四、門店(堂食、外賣、拼團)
1、生產零售模式:社群拼團銷售,按訂單生產,白天下單,晚上生產,次日送貨到合作分銷點。優點:運營成本低,零損耗??筛采w周邊3-5公里半徑范圍。
2、餐飲門店經營模式:堂食、外賣、零售+社群拼團銷售。優點:客群全覆蓋;鮮食、冷凍、餐飲均可經營。
松川機械始于 1993,中國率先自主研發制造包裝機械、食品機械的企業、中國包裝自動化行業的品牌、 中國高新技術企業、上海市商標。 松川機械集自動化產品研發與制造、企業自動化方案設計與服務、工廠全智能覆蓋與延伸于一體,多元集 約化運營管理,由上海松川遠億機械設備有限公司、佛山市松川機械設備有限公司、成都松川雷博機械設備
有限公司等共同組成,全國設有二十多家標準化直營服務網點,在東南亞、歐洲、美洲地區均設立了代理機 構,真正做到“全案,全心全力”。 二十多年來,松川機械作為中國自動化食品生產、包裝機械領域的拓荒者與創新者,秉持“篤專精進,有容 致遠”的事業信念和“一切以客戶需求為導向”的市場觀,崇尚工匠精神,依托深厚的底蘊,創先人本的設 計、優良的品質、盡善的服務,為客戶創造更值。 今天的松川已是中國塑料袋包裝設備、食品機械行業內品牌。
1.具有良好的人機對話界面,操作簡單
2.整機包括回皮機裝置、切皮裝置、注餡裝置、壓合裝置
3.對回皮、切皮、注餡、壓合各功能單元進行了有機整合,有利于各運行,單元協調配合,減少故障點和故障率
4.多余皮料即時回收,循環使用,有效保持面皮中的水份,了產品的口感
5.皮切刀、餡切刀、模具模塊化設計配置,更換方便省時,更換后調試便捷
6.采用短通道負壓注餡設計,保汁保水,餃子口感