松川仿手工水餃11型餃子機

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松川仿手工水餃11型餃子機

1.整體機架全不銹鋼，仿水性能高
2.6個伺服電機控制，的電氣元件，操作穩定
3.注餡部分采用短通道設計，縮短餡料注入餃皮的時間，餡料的質量
4.拆裝清洗簡單，10分鐘即可完成
5.具有初始送面模式和正常生產模式，方便操作人員在啟動和正常運作時的掌控

1.具有良好的人機對話界面，操作簡單
2.整機包括回皮機裝置、切皮裝置、注餡裝置、壓合裝置
3.對回皮、切皮、注餡、壓合各功能單元進行了有機整合，有利于各運行，單元協調配合，減少故障點和故障率
4.多余皮料即時回收，循環使用，有效保持面皮中的水份，了產品的口感
5.皮切刀、餡切刀、模具模塊化設計配置，更換方便省時，更換后調試便捷
6.采用短通道負壓注餡設計，保汁保水，餃子口感

松川機械始于 1993，中國率先自主研發制造包裝機械、食品機械的企業、中國包裝自動化行業的品牌、 中國高新技術企業、上海市商標。 松川機械集自動化產品研發與制造、企業自動化方案設計與服務、工廠全智能覆蓋與延伸于一體，多元集 約化運營管理，由上海松川遠億機械設備有限公司、佛山市松川機械設備有限公司、成都松川雷博機械設備、佛山松薈智能科技有限公司等共同組成，全國設有二十多家標準化直營服務網點，在東南亞、歐洲、美洲地區均設立了代理機 構，真正做到“全案，全心全力”。 二十多年來，松川機械作為中國自動化食品生產、包裝機械領域的拓荒者與創新者，秉持“篤專精進，有容 致遠”的事業信念和“一切以客戶需求為導向”的市場觀，崇尚工匠精神，依托深厚的底蘊，創先人本的設 計、優良的品質、盡善的服務，為客戶創造更值。 今天的松川已是中國塑料袋包裝設備、食品機械行業內品牌。
1.三道壓面輥，伺服電機自動式壓面功能，由厚到薄，仿手工搟 皮，使餃子皮富有韌性、口感更有勁道 壓面 一道普通壓面，一次成型，導致面皮發熱，失去韌性，直接破 壞
2.自動撒粉裝置，減少粘性，降低成品的破損率
3.伺服電機控制中空模具，定位，運轉平穩
4.帶防護罩自動切片裝置，定位，成品率高，不存在毛邊
5.切皮后剩下余皮通過回皮結構，直回面斗，提高面皮利用率， 二次壓面，口感更佳
6.活塞式伺服電機自動注餡，餡量，內筒設有切刀， 大大解決餃子邊夾餡問題
7.伺服電機仿手工包合，包合力可調，緊密不露餡。輕輕撥開可 分成兩層，沒有完全壓在一起，不破壞口感
8.伺服電機將餃子抖動，使其均勻飽滿，自動成型，花型漂亮， 成品率高
9.電缸推出，標準化排列，速度快，
10.總線式結構，數據傳輸速度高，線路布局簡潔，維護方便；全 伺服電器控制，動作定位，功耗小，使用壽命
一、中小型工廠（初次投產，計劃上項目）
品類中小規模生產，配備多臺機型。優點：投產成本低、投產周期短，經濟效益高。
二、傳統手包生產工廠（增收）可能這里有模具定制要求。
替代人工，優點：省人、增效、提安全。
三、連鎖企業（餐飲企業）
1、總部生產，配送到店。每日新鮮生產，門店白天下單，晚上生產，次日到店（錢大媽模式）。優點：新鮮、衛生，產能集中，標準化。
2、前置生產模式，在區域范圍內，各店配備1~2臺設備，生產幾款產品，互為供應、銷售。優點：縮短配送距離，增加產品鮮度及門店加單響應。
四、門店（堂食、外賣、拼團）
1、生產零售模式：社群拼團銷售，按訂單生產，白天下單，晚上生產，次日送貨到合作分銷點。優點：運營成本低，零損耗?？筛采w周邊3-5公里半徑范圍。
2、餐飲門店經營模式：堂食、外賣、零售+社群拼團銷售。優點：客群全覆蓋；鮮食、冷凍、餐飲均可經營。
1.投資成本低：只需要9萬元/臺；
2.解決產能過剩問題，能定量生產。（市場很多企業設備和產能嚴重不匹配，造成投資浪費，松薈設備更好的降低企業投產成本）
3.模具互換性強，因設備維護，把模具更換到另一臺設備上，即可開始生產。解決設備故障或維護停產問題。
4．解決企業傳統專機專線問題，建生產線前期投入大。餃子、云吞、燒麥、鍋貼須資金120萬左右，選擇松薈，只需要40萬即可投產。
5.可拓展性強，后期可以購買成型模具及配件即可實現花邊餃、水餃、肉燒麥、糯米燒麥、煎包、云吞、鍋貼、煎餃的全自動量產。
6.用電更安全，松薈設備采用220V交流電源，對場地用電通用性更強。
7.模具更換拆裝簡單，10分鐘即可完成模具更替。
8.設備占地面積小，移動方便。
1.問：與市面上的餃子機有什么區別
答：市面上的餃子機一般都是灌腸式，月牙擠壓型，出現毛邊且煮不透，夾邊餡容易露餡，肉餡不均勻等問題，3%左右的破損率，我們是自動切邊，注餡，仿手工合成，無破損率，且預皮自動回全循環使用
2.問：還需要什么配套設備？
答：和面積，空壓機