松川小金魚餛飩,湖南仿手工餃子機松川11型

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松川小金魚餛飩,湖南仿手工餃子機松川11型

1.高速，4800個/小時
2..整機機架全不銹鋼，防水性能高。機箱采用全密封防塵設計，機器內部的清潔衛生。
3.伺服電機控制，使得操作與控制更、穩定

1.具有良好的人機對話界面，操作簡單
2.整機包括回皮機裝置、切皮裝置、注餡裝置、壓合裝置
3.對回皮、切皮、注餡、壓合各功能單元進行了有機整合，有利于各運行，單元協調配合，減少故障點和故障率
4.多余皮料即時回收，循環使用，有效保持面皮中的水份，了產品的口感
5.皮切刀、餡切刀、模具模塊化設計配置，更換方便省時，更換后調試便捷
6.采用短通道負壓注餡設計，保汁保水，餃子口感

一、中小型面食生產企業
①工業化流水線：投產成本高、投產周期長、產大于銷、投資風險大；
②手工包制：人工成本高、產品標準化低、食品安全風險高；
使用松薈智能一體化生產設備，可根據不同階段的產能訂單量進行分批投產，幫助中小型生產企業解決省
人工、增產能。
二、餐飲連鎖企業
①連鎖店擴展都會產能跟不上規模發展的窘狀，企業遇到發展瓶頸；
②人員包制形狀不一、大小不一，對連鎖品牌標準化運營及食品安全把控產生較大風險；
使用松薈智能一體化生產設備，可實現智能標準化品控生產。
三、大型食堂
①就餐高峰期，手工包制速度慢，難以滿足食堂高峰期就餐需求；
②品質、口味不穩定。
使用松薈智能一體化生產設備，可實現智能標準化品控、高速生產，保持口感新鮮。
1.三道壓面輥，伺服電機自動式壓面功能，由厚到薄，仿手工搟 皮，使餃子皮富有韌性、口感更有勁道 壓面 一道普通壓面，一次成型，導致面皮發熱，失去韌性，直接破 壞
2.自動撒粉裝置，減少粘性，降低成品的破損率
3.伺服電機控制中空模具，定位，運轉平穩
4.帶防護罩自動切片裝置，定位，成品率高，不存在毛邊
5.切皮后剩下余皮通過回皮結構，直回面斗，提高面皮利用率， 二次壓面，口感更佳
6.活塞式伺服電機自動注餡，餡量，內筒設有切刀， 大大解決餃子邊夾餡問題
7.伺服電機仿手工包合，包合力可調，緊密不露餡。輕輕撥開可 分成兩層，沒有壓在一起，不破壞口感
8.伺服電機將餃子抖動，使其均勻飽滿，自動成型，花型漂亮， 成品率高
9.電缸推出，標準化排列，速度快，
10.總線式結構，數據傳輸速度高，線路布局簡潔，維護方便；全 伺服電器控制，動作定位，功耗小，使用壽命
1.設備操作簡單，操作人員稍加培訓即可上崗，生產出合格產品；
2.機架一體式不銹鋼折彎焊接成型，無衛生死角。部件更可直接沖水，清掃、維護方便；
3.制皮部分可使用面團，減少了設備和人工的投入。
4.通過設備中間回皮的專利結構，有效實現面皮的回收與利用；
1、門店傳統手包，標準化程度不高，食品安全隱患大。門店易自主發揮，對產品品質、品牌影響較大。
2、培訓周期長，從原材料選購、加工調制、手包制作培訓流程長，出品口味易偏差。
3、人力成本高，人工生產，需要人力較多。
4、全自動智能餃子機采用物聯網技術，總部可遠程管理設備經營生產參數，便于標準化、系統化生產、管理。
5、企業可定制自己個性外觀顏色和圖案，利于展現企業形象。