吉林智能小型餃子設備規格,餃子設備

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吉林智能小型餃子設備規格,餃子設備

1、門店傳統手包，標準化程度不高，食品安全隱患大。門店易自主發揮，對產品品質、品牌影響較大。
2、培訓周期長，從原材料選購、加工調制、手包制作培訓流程長，出品口味易偏差。
3、人力成本高，人工生產，需要人力較多。
4、全自動智能餃子機采用物聯網技術，總部可遠程管理設備經營生產參數，便于標準化、系統化生產、管理。
5、企業可定制自己個性外觀顏色和圖案，利于展現企業形象。

松川XSJ10一體式餃子機采用的全伺服驅動方式，設備更輕便、使用更方便、維護更簡單、體積更美觀。
該設備為全SUS304不銹鋼鈑金制作機身，機身表面采用亂紋處理后噴防指紋漆工藝，讓整機外觀彰顯簡約而不簡單的工業設計之美，客戶還可設計同企業文化相匹配的外觀貼紙。全SUS304不銹鋼機架及外殼，讓機架具有了更高的防腐性能，大大延長了設備的使用壽命，同時讓設備具有更好清潔性。
產品成型模具安裝的主體是具有自主知識產權的旋轉平臺。高慣量伺服電機為中空旋轉平臺提供動力。由于采用伺服電機進行控制，中控旋轉平臺可以靈活的根據產品需要設定不一樣的動停比，大大提升了設備針對不同產品的控制。
注餡機構同樣采用伺服電機配減速電機來實現。供餡重量和供餡啟停時間直接在人機界面上通過設置參數便可以完成，供餡重量可以控制在正負0.5克之內。
餃子機采用零部件模塊化設計，讓維護更簡單。

1.一體封閉式設備結構，設備方正占地小、易擺放；生產加工更衛生，設備尺寸：長1250X寬1230X高1500。
2.設備有3處采用6mm透明pc材質的觀察窗，設備正面可觀察區域面積達70%。能清晰看到內部生產工藝過程，易于生產異常觀察。
3.餃子成型倉易產生衛生死角的角落采用了圓弧狀造型，易清洗、更清潔。
4.機器傳動部分與成型倉隔離，避免油污問題。
5.機器成型倉內常清洗零件均可手動拆卸，便于進行清洗操作。設備均為防水電機可用水清洗。
6.設備隨機配備吹塵槍1把，用于每日出皮倉吹灰清理，每周清理可拆卸零部件清洗。
7.設備電機均采用伺服電機和步進電機（伺服5臺步進7臺）進行傳動，智能控制系統進行參數設置及生產控制，提高生產精度和提升生產效能。
8.餃子皮成型由三組滾輪結構，面皮由厚到薄壓制而成。使餃子皮口感更好更有勁道、不破損。
9.設備生產速度1800~3600個/h，1人即可操作，按生產速度2400個/h計算相當于4.2個熟練工人生產速度。
幫助小型加工企業降低投產成本、穩定產品品質。利于產品市場渠道打開，后期可根據銷量投產大型生產設備。
幫助連鎖企業低門檻完成產品生產供應，標準化產品輸出。

一、中小型工廠（初次投產，計劃上項目）
品類中小規模生產，配備多臺機型。優點：投產成本低、投產周期短，經濟效益高。
二、傳統手包生產工廠（增收）可能這里有模具定制要求。
替代人工，優點：省人、增效、提安全。
三、連鎖企業（餐飲企業）
1、總部生產，配送到店。每日新鮮生產，門店白天下單，晚上生產，次日到店（錢大媽模式）。優點：新鮮、衛生，產能集中，標準化。
2、前置生產模式，在區域范圍內，各店配備1~2臺設備，生產幾款產品，互為供應、銷售。優點：縮短配送距離，增加產品鮮度及門店加單響應。
四、門店（堂食、外賣、拼團）
1、生產零售模式：社群拼團銷售，按訂單生產，白天下單，晚上生產，次日送貨到合作分銷點。優點：運營成本低，零損耗?？筛采w周邊3-5公里半徑范圍。
2、餐飲門店經營模式：堂食、外賣、零售+社群拼團銷售。優點：客群全覆蓋；鮮食、冷凍、餐飲均可經營。

松川機械始于 1993，中國率先自主研發制造包裝機械、食品機械的企業、中國包裝自動化行業的品牌、 中國高新技術企業、上海市商標。 松川機械集自動化產品研發與制造、企業自動化方案設計與服務、工廠全智能覆蓋與延伸于一體，多元集 約化運營管理，由上海松川遠億機械設備有限公司、佛山市松川機械設備有限公司、成都松川雷博機械設備
有限公司等共同組成，全國設有二十多家標準化直營服務網點，在東南亞、歐洲、美洲地區均設立了代理機 構，真正做到“全案，全心全力”。 二十多年來，松川機械作為中國自動化食品生產、包裝機械領域的拓荒者與創新者，秉持“篤專精進，有容 致遠”的事業信念和“一切以客戶需求為導向”的市場觀，崇尚工匠精神，依托深厚的底蘊，創先人本的設 計、優良的品質、盡善的服務，為客戶創造更值。 今天的松川已是中國塑料袋包裝設備、食品機械行業內品牌。

1.單輥壓面，人性化設計，外觀美觀，易清潔
2.具有良好的人機對話界面，操作簡單
3.優良的結構設計，使常清洗件具有良好的可拆卸性
4.工藝參數存取方便，可自動計數
5.自動回皮，重復使用殘皮，節省成本