產品名稱 | 小型餃子設備,小金魚餛飩設備,仿手工水餃成型機,餃子設備 | 面向地區 | 全國 | 可生產產品類型 | 餃子 |
功率 | 3kw | 加工定制 | 否 | 適用范圍 | 冷凍食品廠設備 |
營銷 | 新品 |
松川XSJ10一體式餃子機采用的全伺服驅動方式，設備更輕便、使用更方便、維護更簡單、體積更美觀。
該設備為全SUS304不銹鋼鈑金制作機身，機身表面采用亂紋處理后噴防指紋漆工藝，讓整機外觀彰顯簡約而不簡單的工業設計之美，客戶還可設計同企業文化相匹配的外觀貼紙。全SUS304不銹鋼機架及外殼，讓機架具有了更高的防腐性能，大大延長了設備的使用壽命，同時讓設備具有更好清潔性。
產品成型模具安裝的主體是具有自主知識產權的旋轉平臺。高慣量伺服電機為中空旋轉平臺提供動力。由于采用伺服電機進行控制，中控旋轉平臺可以靈活的根據產品需要設定不一樣的動停比，大大提升了設備針對不同產品的控制。
注餡機構同樣采用伺服電機配減速電機來實現。供餡重量和供餡啟停時間直接在人機界面上通過設置參數便可以完成，供餡重量可以控制在正負0.5克之內。
餃子機采用零部件模塊化設計，讓維護更簡單。
一、中小型工廠（初次投產，計劃上項目）
品類中小規模生產，配備多臺機型。優點：投產成本低、投產周期短，經濟效益高。
二、傳統手包生產工廠（增收）可能這里有模具定制要求。
替代人工，優點：省人、增效、提安全。
三、連鎖企業（餐飲企業）
1、總部生產，配送到店。每日新鮮生產，門店白天下單，晚上生產，次日到店（錢大媽模式）。優點：新鮮、衛生，產能集中，標準化。
2、前置生產模式，在區域范圍內，各店配備1~2臺設備，生產幾款產品，互為供應、銷售。優點：縮短配送距離，增加產品鮮度及門店加單響應。
四、門店（堂食、外賣、拼團）
1、生產零售模式：社群拼團銷售，按訂單生產，白天下單，晚上生產，次日送貨到合作分銷點。優點：運營成本低，零損耗?？筛采w周邊3-5公里半徑范圍。
2、餐飲門店經營模式：堂食、外賣、零售+社群拼團銷售。優點：客群全覆蓋；鮮食、冷凍、餐飲均可經營。
1.三道壓面輥，伺服電機自動式壓面功能，由厚到薄，仿手工搟 皮，使餃子皮富有韌性、口感更有勁道 壓面 一道普通壓面，一次成型，導致面皮發熱，失去韌性，直接破 壞
2.自動撒粉裝置，減少粘性，降低成品的破損率
3.伺服電機控制中空模具，定位，運轉平穩
4.帶防護罩自動切片裝置，定位，成品率高，不存在毛邊
5.切皮后剩下余皮通過回皮結構，直回面斗，提高面皮利用率， 二次壓面，口感更佳
6.活塞式伺服電機自動注餡，餡量，內筒設有切刀， 大大解決餃子邊夾餡問題
7.伺服電機仿手工包合，包合力可調，緊密不露餡。輕輕撥開可 分成兩層，沒有完全壓在一起，不破壞口感
8.伺服電機將餃子抖動，使其均勻飽滿，自動成型，花型漂亮， 成品率高
9.電缸推出，標準化排列，速度快，
10.總線式結構，數據傳輸速度高，線路布局簡潔，維護方便；全 伺服電器控制，動作定位，功耗小，使用壽命
一、中小型面食生產企業
①工業化流水線：投產成本高、投產周期長、產大于銷、投資風險大；
②手工包制：人工成本高、產品標準化低、食品安全風險高；
使用松薈智能一體化生產設備，可根據不同階段的產能訂單量進行分批投產，幫助中小型生產企業解決省
人工、增產能。
二、餐飲連鎖企業
①連鎖店擴展都會產能跟不上規模發展的窘狀，企業遇到發展瓶頸；
②人員包制形狀不一、大小不一，對連鎖品牌標準化運營及食品安全把控產生較大風險；
使用松薈智能一體化生產設備，可實現智能標準化品控生產。
三、大型食堂
①就餐高峰期，手工包制速度慢，難以滿足食堂高峰期就餐需求；
②品質、口味不穩定。
使用松薈智能一體化生產設備，可實現智能標準化品控、高速生產，保持口感新鮮。
1.該系列產品整體采用模塊化設計，便于拆卸組裝、利于清潔保養
2.各功能單元采用伺服模塊化設計，設備穩定性高，故障率低，有效降低維護維修成本
3.全不銹鋼機架，可水沖洗
4.生產每小時4800個
1.單輥壓面，人性化設計，外觀美觀，易清潔
2.具有良好的人機對話界面，操作簡單
3.優良的結構設計，使常清洗件具有良好的可拆卸性
4.工藝參數存取方便，可自動計數
5.自動回皮，重復使用殘皮，節省成本
